Información conforme a los arts. 13 y 14 del Reglamento (UE) 2016/679 («RGPD»). Última actualización: 2 de julio de 2026.
Traducción de cortesía: en caso de discrepancia prevalece la versión italiana, disponible en https://kora-food.com/privacy
Esta política se refiere al sitio kora-food.com y a la plataforma Kora, el asistente de pedidos con inteligencia artificial para la restauración gestionado por Programmatica S.r.l. y configurable por los restaurantes (los «clientes») para tomar pedidos de sus usuarios en WhatsApp, Telegram y la web.
Programmatica S.r.l.
Via Triumplina 126, 25123 Brescia (BS) — Italia
P. IVA 03290660988
Email: [email protected] — Tel: +39 030 7776452
Sitio web: programmatica.net
Para las conversaciones con el asistente de un establecimiento concreto, el
Responsable del tratamiento es el propio establecimiento y Programmatica S.r.l.
actúa como Encargado del tratamiento por cuenta suya: la política de referencia es
la específica, disponible en el canal de chat del establecimiento (página
/privacy/<locale>).
Los servidores registran automáticamente logs técnicos de las solicitudes: dirección IP, fecha y hora, página solicitada, navegador (user-agent). Sirven exclusivamente para el funcionamiento y la seguridad del sitio. Base jurídica: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD). Conservación: se eliminan automáticamente tras 14 días.
El texto de la pregunta se envía a nuestro servidor y, para generar la respuesta, al proveedor de inteligencia artificial OpenAI. Las preguntas no se guardan en nuestras bases de datos ni se asocian a un perfil; la dirección IP se conserva en memoria durante un máximo de 10 minutos con el único fin de limitar los abusos. Te invitamos a no incluir datos personales en las preguntas. Base jurídica: medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b) e interés legítimo en la prevención de abusos (art. 6.1.f). Si durante la conversación decides dejar voluntariamente un contacto (correo o teléfono) para que te contactemos, se remite a nuestro equipo comercial y se usa únicamente para responder a tu solicitud. Base jurídica: medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD).
Si nos escribes a [email protected], tratamos la dirección de email y los datos que decidas comunicarnos con el único fin de responderte y gestionar la solicitud. Base jurídica: medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b). Conservación: durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y las eventuales relaciones que de ella se deriven.
El sitio kora-food.com no utiliza cookies de ningún tipo, ni herramientas de seguimiento o elaboración de perfiles (analytics, píxeles, fingerprinting). Por eso no existe ningún banner de consentimiento.
Los mensajes se remiten a proveedores de modelos lingüísticos (Anthropic, OpenAI, Google) para la generación de las respuestas; los proveedores no los utilizan para el entrenamiento de los modelos. En el canal de WhatsApp los mensajes transitan por la infraestructura de Meta Platforms, sujeta a su propia política de privacidad. Algunos proveedores tienen su sede en Estados Unidos: las transferencias se realizan sobre la base del EU-U.S. Data Privacy Framework y/o de las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
Las conversaciones se conservan durante el tiempo necesario para el funcionamiento del servicio y para necesidades de asistencia; puedes solicitar su supresión contactando con el responsable.
No se realizan elaboraciones de perfiles ni procesos de decisión automatizados que produzcan efectos jurídicos sobre los interesados. Las respuestas de los asistentes se generan automáticamente, pero sirven únicamente para proporcionar información y recoger pedidos confirmados por el usuario.
Conforme a los arts. 15-22 del RGPD puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición escribiendo a [email protected]. Si consideras que el tratamiento vulnera el RGPD, puedes presentar una reclamación ante la autoridad italiana de protección de datos (Garante per la protezione dei dati personali, garanteprivacy.it).
Todas las comunicaciones se realizan por canales cifrados (HTTPS, TLS). Los datos más sensibles (como los números de teléfono) se conservan de forma cifrada y las credenciales de acceso a los sistemas de terceros se custodian de forma protegida.
Las eventuales actualizaciones de esta política se publicarán en esta página con la indicación de la fecha de actualización.